寒暖差が激しく、朝晩が冷え込む日々が続いていますね。
天気が良い日中は、気温が上がりとても過ごしやすく、春の訪れを感じています☺️

3月には、春の訪れを感じさせる新鮮な食材が豊富に揃います。
相生では、そんな春の訪れを感じさせる華やかな春の定番企画料理「弥生桜膳」の予約受付を開始しました❗️❗️

今回は、板長特製・洋食シリーズ第９弾❗️❗️目玉は…

ピンクのソースに目を奪われる「鶏のトマトクリームグラタン」です❗️❗️

水菓子には「苺のロールケーキ」をご用意しております🍓

香の物にも「桜漬け」でピンクの彩りを加え、桜をイメージさせる春らしい料理が、お席を華やかに彩ります🌸

他にも、筍木の芽味噌田楽、とろ湯葉、玉蒟蒻と新じゃがバターや広島県産キングポークのみぞれ鍋など旬の素材を活かした料理を、板長が腕によりをかけてお作りいたしますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

さらに❗️今回はもう一品❗️❗️

土日祝日を除く平日のお昼１０食限定で、板長が作る「みそとんこつラーメン定食」もやります❗️❗️

普段は会席料理がメインですが、そんな相生がラーメン定食って面白くない❓という遊び心を出して作ってみました😁

相生でいつも会席だけど、たまにはラーメンでも…という感じでいかがでしょうか？🍜

皆様からのお問い合わせ、お待ちしておりますm(_ _)m

広島の宿　相生
住所：広島県広島市中区大手町1丁目3-14
TEL ：082-247-9331
FAX ：082-247-9335
mail ：aioi-hiroshima@iaa.itkeeper.ne.jp

---